來自義大利白酒的故鄉Collio，Friulano白葡萄酒
義大利白葡萄酒頂級產區Collio 的Ronco Blanchis，Tocai Friulano這種當地原民的葡萄藤是完全來自於布蘭奇斯(Blanchis ) 山上，其獨特之處是因為此區的高貴黴菌(botrytis cinerea)，而造成了其複雜性，這是其他莊園難以複製的 。厚實的葡萄酒，展現了所有的精緻和優雅，也只有Friulano葡萄才能完整呈現此口感。晨曦微風帶來的鼠尾草與高山香草...
【台北生活美學扶輪社•第56次例會】——當酒神來的時候
【台北生活美學扶輪社•第56次例會】誠摯感謝台北生活美學扶輪社的邀約，由我們藏憶酒窖策劃第56次例會主題活動——「當酒神來的時候」。這是一場融合義大利文化包含著藝術、設計、電影、品酒、美食與義大利民謠歌劇與電子音樂的感官盛宴，於百年巴洛克老宅中盛大展開。當晚賓客盛裝雲集，在酒光杯影間，DJ音樂悠悠流轉，義大利精選葡萄酒的風韻在空氣中緩緩綻放。整場活動猶如一場跨越時空的魔幻旅程，東方靜謐與西...
我們與基隆地標『嶼我』wine pairing
藏憶酒窖參與了這次嶼我餐酒會的Wine Pairing 餐酒飲食搭配設計，總計有四款義大利名酒，有獲獎無數義大利軒禧酒莊NÁNI氣泡白酒來開胃、有來自義大利白酒故鄉COLLIO超棒的FRIULANO白葡萄酒；還有獲獎高分有著600年歷史蒙娜麗莎家族酒莊VIGNAMAGGIO黑公雞經典奇揚地紅酒，再加碼喝到來自北義Piemonte陳釀38個月迷人複雜香氣濃郁質樸世界葡萄酒界明珠的義大利酒王B...