描述
葡萄品種:Sangiovese & Pinot Bianco
每公頃葡萄產量:6,000 公斤
釀造:將葡萄去梗,輕輕壓榨,然後在溫控的不銹鋼槽中發酵。
瓶中精煉(最少):24個月
生產的數量:2000瓶
酒精濃度:12,5% vol.
此款VIGNAMANTE粉紅氣泡酒以Sangiovese紅葡萄酒為基酒釀製而成。並以經典的「香檳法」風格在瓶中發酵24個月。
明亮淡雅的玫瑰粉紅色,泡沫細緻而持久。聞起來有著麵包的芬芳與令人愉悅的堅果味融為一體,甚至發散著新鮮的黑莓和黑醋栗,餘味含著些許的草莓味;品嚐後口感絲滑帶有野玫瑰與成熟櫻桃和杏仁糖的味道。非常適合作為開胃酒,口感平衡新鮮持久活潑。