描述
此款是我們的單一園Cru極致作品；
Vitigliano風土的獨特性，以黏壤土為特徵，富含貴腐化合物的葡萄，酒體細緻優雅，適合長期陳釀的葡萄酒。
葡萄品種：Sangiovese
葡萄園：Vitigliano
生產地：Panzano in Chianti
收成：九月或十月初
地形：
Vitigliano土壤均衡，黏土含量較低並有著優良的排水能力。這裡所種植的Sangiovese葡萄果實富含貴腐化合物。
生產數量：3000瓶
酒精濃度：14,5% vol.
適飲溫度：18-20°C
釀酒方式：
去梗後的葡萄被放入50hl不鏽鋼槽，然後存放15天，之後將酒倒出並進行蘋果酸轉乳酸發酵。
陳釀：
採用法國中度烘烤的橡木桶，使得單寧更圓潤細緻，橡木桶中陳釀過程長達18-24個月，並繼續在瓶中陳釀 8 個月。
