描述
灰皮諾(Pinot Grigio)被公認為世界上最經典的義大利葡萄種。
科利奧(Collio)產區以最典範的方式將此葡萄呈現出來,並獲得了最大的成功,此葡萄種培養在Blanchis的山上,多年來一直展現出令人難以置信的規律性品質,清楚地表明它是代表該地區的真正葡萄酒。梨和燧石的細膩香氣使它成為完美平衡的葡萄酒。 這個年份也呈現一種略帶桃紅的迷人顏色。入口,則是飽滿而圓潤但又新鮮和誘人。
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 形容:這強烈的灰皮諾(Pinot Grigio)氣味,讓我想起了我母親小時候曾經為我做的烤蘋果和葡萄乾菜。這葡萄酒有適度的澀味,並具有相當柔順的尾韻結構。
James Suckling 90分評分 (90/100) 。
葡萄品種:100% Pinot Grigio
葡萄園 : Ronco Blanchis Hill
土壤 : 黏土和陶土泥灰
培植系統 : 每公頃擁有4830棵葡萄樹
收成期:9月1~ 7 日, 每公頃產量為80公擔
熟成 : 在鋼製大桶熟成8個月
產量:26000 瓶
淨取物 : 18.50克/升
葡萄栽培:輕柔地壓碎整個葡萄
酒精濃度:14%
總酸度:5.10克/升
殘糖量:0.4克/升