Gavi di Gavi D.O.C.G.白葡萄酒

描述

產區:Piemonte皮埃蒙特

葡萄品種:Cortese

年份:2021

葡萄園:修剪並支撐在格子或木樁框架上

海拔:海拔250米

氣候:2300/2500小時日照熱量總和

土壤類型:有鈣質的混合土壤

葡萄園年齡:25 年

植物密度:2.40 m x 0.90 m

每公頃產量: 9000公斤

收成:九月中旬

釀酒技術:傳統去梗、輕壓與短暫浸漬

酒精含量:13.5%

顏色:稻草黃色略帶綠色反光

香味:草本香氣,帶有淡淡的草本味道與花香

口感:干型口感柔順絲滑,酸度宜人。 一致而持久 平衡而新鮮和諧的味道。