barbaresco D.O.C.G. 紅酒
描述
葡萄品種:Nebbiolo 內比奧羅
年份:2017
葡萄園:修剪並支撐在格子或木樁框架上
海拔:海拔400米
氣候:2900小時日照熱量總和
土壤類型:趨於粘土的中等混合土
葡萄園年齡:20 年
植物密度:2.40 m x 0.90 m
每公頃產量: 7000公斤
收成:十月的後二週
釀酒技術:壓碎 – 去梗;鋼中釀造
陳釀:橡木桶中24個月
酒精含量:14.5%
顏色:帶有些許橙色的石榴紅色
香味:發展出獨特、濃郁的複雜香氣
口感:高單寧、高酸、飽滿、強烈、質樸柔滑平衡。
Barbaresco是意大利最尊貴和最珍貴的葡萄酒之一。同樣由Nebbiolo內比奧羅葡萄製成,Barbaresco需要在橡木桶陳釀至少24個月才能以此命名。 酒體呈現石榴紅色與反射出些微的橙色,迷人而獨特的酒香和濃郁的風味,複雜而持久,使Barbaresco葡萄酒具有獨特的優雅。 為更好地欣賞與更好地享用,建議至少在飲用前三小時先開瓶醒酒。