描述
這款Amarone Riserva是Corte Rugolin系列的酒中極品，是從一個陽光照射極佳的小葡萄園中精選出的最好葡萄製成的。 葡萄採appassimento風乾葡萄釀造法加工大約三個月，生產出一種石榴紅葡萄酒，帶有濃郁的熟水果、李子乾、用酒陳釀的櫻桃、煙草和各種香料（包括生薑）的香氣。飲用前的幾個小時前先開瓶醒酒，在18-20°C 下飲用口感絕頂。
酒款名稱：Amarone della Valpolicella Classico Riserva D.O.C.G.
酒精濃度：16%
葡萄品種：Corvina、Corvinone、Rondinella、其他當地品種 （Molinara、Dindarella、Croatina）
葡萄園：Castelrotto 村 （卡里亞諾聖彼得羅市municipality of San Pietro in Cariano）
收成：從9月中旬開始手工採收
Appassiment風乾葡萄釀照法: 在通風良好的室內，吊掛在特殊 的架子上風乾3 個月
發酵: 在葡萄皮上浸漬50 天
熟成：在橡木桶和酒桶陳釀36個月，瓶中陳釀6個月
搭配：烤肉、紅燒肉、熟乳酪 容量：750ml
